被稱為“史上最嚴”的新版《食品安全法》已于10月1日起正式施行，作為配套規(guī)章，國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》也同步實施。其中，對消費者來說最明顯的變化就是取消QS標志。

新規(guī)：使用多年的QS標志要隱退

新修訂的《食品生產許可管理辦法》中，關于食品生產許可證編號標注及QS標志的相關規(guī)定要求：新獲證及換證食品生產者，應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號，不再標注QS標志。這也就是說，陪伴食品包裝多年的藍白相間的QS標志將消失。

據介紹，QS是生產許可(Qiye?shipinShengchanxuke)的縮寫，獲得食品質量安全生產許可證的企業(yè)，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售前必須在包裝上加印或者加貼QS標志。

解答：沒了QS，買食品看SC編號

據介紹，取消QS標志的同時，食品生產許可證編號將印上食品包裝。食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成，載明的事項更多，包括日常監(jiān)管機構以及產品類別和商家信息等。將食品生產許可證編號輸入國家食品藥品監(jiān)督管理局網站查詢頁面，就可以查到該食品和廠家的相關信息。這也是食品生產許可證上與企業(yè)對應的唯一編碼，能夠實現食品的追溯。

釋疑：生產企業(yè)別急，還有3年緩沖期

按照規(guī)定，2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及QS標志。這期間，使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質期內可以繼續(xù)銷售，市場上帶有QS標志包裝的食品和標有新的食品生產許可證編號的食品可以同時存在。帶有QS標志的食品不會立即從市場上消失，而是逐步退出市場。這對于食品生產企業(yè)而言，正好可以進行換證和更新包裝印刷等一系列工作。