奧瑞金包裝:確保罐裝食品安全
日前,中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)邵云龍、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)特別助理陶曄、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王麗榮以及主流媒體采訪團(tuán)一行人,來(lái)到位于北京懷柔雁西開發(fā)區(qū)的我國(guó)金屬包裝行業(yè)首家A股上市公司奧瑞金公司參觀采訪。
技術(shù)研發(fā)中心--奧瑞金創(chuàng)新之源參訪人員首先觀看了奧瑞金宣傳片,了解奧瑞金發(fā)展歷程,隨后參觀了奧瑞金技術(shù)研發(fā)中心和北京工廠三片罐生產(chǎn)車間、凈化車間以及底蓋車間,現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室和廠房,世界領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備給參訪人員留下深刻印象。
參觀結(jié)束后,技術(shù)研發(fā)中心包裝檢測(cè)、包裝產(chǎn)品研究、包裝設(shè)計(jì)以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)等部門負(fù)責(zé)人介紹了奧瑞金公司在技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等方面的經(jīng)驗(yàn)和成果,并展示了公司自行研發(fā)制造的系列產(chǎn)品。
編輯了解,2008年,奧瑞金將技術(shù)中心升級(jí)為研發(fā)中心。2009年,是奧瑞金成立技術(shù)研發(fā)中心標(biāo)志性的一年,公司正式設(shè)立三個(gè)項(xiàng)目--DR材項(xiàng)目、覆膜鐵項(xiàng)目、食品安全標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)多年不懈努力,三個(gè)項(xiàng)目上取得了優(yōu)異成績(jī),為我國(guó)罐裝食品安全解決了許多棘手問(wèn)題。
奧瑞金現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間
DR材產(chǎn)品節(jié)約成本降低能耗目前,國(guó)際社會(huì)無(wú)論是PET還是二片罐等包裝,減量化發(fā)展已成大勢(shì)所趨。
所謂DR材就是二次冷軋鐵,即通過(guò)二次冷軋技術(shù),將帶鋼進(jìn)一步減薄為極薄帶鋼的生產(chǎn)工藝制造的鋼材,DR材的推廣應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了包材資源的節(jié)約,召符合世界包裝領(lǐng)域的發(fā)展方向。
奧瑞金技術(shù)研發(fā)中心包裝產(chǎn)品研究室主任張作全介紹,奧瑞金通過(guò)自主研發(fā)和國(guó)內(nèi)外合作,潛心研究DR材應(yīng)用,成為國(guó)內(nèi)首家將厚度0.15mm的DR材應(yīng)用于食品罐規(guī)模化生產(chǎn)的企業(yè),現(xiàn)在已完成0.14mmDR材5#、7#食品罐的開發(fā)應(yīng)用。
技術(shù)創(chuàng)新為奧瑞金帶來(lái)了新的市場(chǎng)。在DR材成功應(yīng)用于番茄罐的基礎(chǔ)上,奧瑞金經(jīng)過(guò)不斷努力,成功實(shí)現(xiàn)0.15mmDR材5#、6#飲料罐的研發(fā)和應(yīng)用,成為國(guó)內(nèi)首家具備將厚度0.15mm的DR材應(yīng)用于飲料罐規(guī)模化生產(chǎn)能力的企業(yè)。
據(jù)了解,金屬包裝行業(yè)屬資源消耗型行業(yè),DR材包裝產(chǎn)品通過(guò)材料的減薄達(dá)到生產(chǎn)要素的減量化,可極大降低資源的消耗,節(jié)材率直接達(dá)到25%-30%。有資料顯示,自2012年到2013年底,金屬包裝產(chǎn)品使用DR材優(yōu)化后合計(jì)節(jié)約鋼材六千余噸;與此同時(shí),鋼材消耗的降低可以同時(shí)減少相關(guān)鋼材生產(chǎn)時(shí)消耗的能源、水和二氧化碳的排放,切合國(guó)家環(huán)境友好型和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
據(jù)奧瑞金技術(shù)研發(fā)中心包裝產(chǎn)品研究室主任張作全介紹,DR材包裝產(chǎn)品的推廣應(yīng)用在提高奧瑞金及客戶企業(yè)盈利水平的同時(shí),有利于為國(guó)家財(cái)政貢獻(xiàn)更多利稅,將不斷促進(jìn)國(guó)內(nèi)整個(gè)金屬包裝行業(yè)的發(fā)展。
截止目前,奧瑞金DR材產(chǎn)品已獲得13項(xiàng)國(guó)家專利,包括1項(xiàng)發(fā)明專利。DR材6#飲料罐榮獲2012年度THE CANMAKER主辦的年度制罐評(píng)選樣罐/原型罐類金獎(jiǎng),獲得國(guó)際包裝界廣泛認(rèn)同。
開發(fā)覆膜鐵技術(shù)助力食品安全近十年來(lái),由于環(huán)保的嚴(yán)酷要求和資源日漸緊缺,全球的制罐材料業(yè)、制罐業(yè)和制蓋業(yè),正在發(fā)生革命性的重大變化。覆膜鐵、覆膜鋁,二次冷軋薄板,沖壓罐,沖拔異形罐和易撕蓋,正慢慢成為發(fā)達(dá)國(guó)家制罐業(yè)的主流。
覆膜鐵是指將塑料薄膜通過(guò)熱熔或粘合法復(fù)合在金屬基板表面,提高金屬基板和金屬容器的耐腐蝕性能。
張作全介紹,覆膜鐵由日本東洋制罐株式會(huì)社首先研發(fā)并投入生產(chǎn),日本稱之為"終極之罐",意為不可超越的產(chǎn)品。我國(guó)金屬包裝行業(yè)多次與日本協(xié)商引進(jìn)事宜,但是對(duì)方通過(guò)苛刻的談判條件對(duì)我國(guó)實(shí)施技術(shù)封鎖。面對(duì)這種不可復(fù)制的獨(dú)特資源,奧瑞金先行一步。
2006年,奧瑞金在中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)的支持下,立項(xiàng)研發(fā)該技術(shù),旨在從產(chǎn)業(yè)鏈源頭到產(chǎn)品終端完全實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新。
經(jīng)過(guò)幾年的努力,奧瑞金摸索出了一套覆膜鐵生產(chǎn)工藝,為此建立的小試線于2009年投產(chǎn),產(chǎn)品通過(guò)各項(xiàng)測(cè)試后,2013年,奧瑞金在浙江上虞建成了一條年產(chǎn)5萬(wàn)噸的覆膜鐵生產(chǎn)線。
據(jù)編輯了解,目前,奧瑞金對(duì)覆膜鐵的成功開發(fā),實(shí)現(xiàn)了0.14mm基板材料在DRD罐身的應(yīng)用,不僅填補(bǔ)國(guó)內(nèi)覆膜鐵專用薄膜、覆膜鐵技術(shù)及加工制造設(shè)備以及國(guó)內(nèi)覆膜鐵DRD食品罐制造工藝技術(shù)的空白,也填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)覆膜鐵專用耐拉伸耐高溫油墨光油的產(chǎn)品空白。
資料顯示,目前,全球金屬包裝行業(yè)十分關(guān)注和重視覆膜鐵技術(shù),該項(xiàng)技術(shù)的特點(diǎn)是:增加安全性,因?yàn)楸∧ぶ苯訌?fù)合于金屬表面,不再使用各類溶劑,可以解決雙酚A危害人類的食品安全問(wèn)題,杜絕了有害物質(zhì)的遷移,為食品飲料的衛(wèi)生與安全提供了可靠保障;并且覆膜鐵的制罐性能也比傳統(tǒng)的印鐵產(chǎn)品好,在耐加工、耐腐蝕和阻隔性能方面有顯著優(yōu)勢(shì),極大程度地拓寬了金屬包裝產(chǎn)品的適用范圍。
比之傳統(tǒng)材料制罐,覆膜鐵制罐減化了烘干固化工序,使用覆膜鐵理論上可以降低68.89%的能源消耗和69.95%的CO2排放量,100%地省去了工業(yè)用水消耗,減少99.7%的固體廢棄物,可完全實(shí)現(xiàn)綠色、低碳、環(huán)保。
獨(dú)樹一幟的包裝檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室在社會(huì)責(zé)任和行業(yè)需求的驅(qū)動(dòng)下,奧瑞金于2000年成立包裝檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室,介入國(guó)際領(lǐng)先的研發(fā)平臺(tái),配備了以色列、德國(guó)、瑞士、美國(guó)、日本等國(guó)先進(jìn)的高精度檢測(cè)分析儀器,引進(jìn)高水平的技術(shù)負(fù)責(zé)人,打造創(chuàng)新力強(qiáng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),開展包裝檢測(cè)服務(wù)、貨架壽命評(píng)估、食品安全研究等項(xiàng)目,以此為基礎(chǔ)致力于建立一套完整的包裝產(chǎn)品的食品安全評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系,提升對(duì)公司自身和客戶的實(shí)質(zhì)指導(dǎo)意義,并借助行業(yè)、協(xié)會(huì)、政府相關(guān)部門的力量,提升整個(gè)食品安全監(jiān)管水平。
"自2006年以來(lái),奧瑞金包裝檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新工作機(jī)制,與金屬包裝相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)及院校合作,致力于金屬包裝產(chǎn)業(yè)鏈的檢測(cè)技術(shù)研究。"奧瑞金包裝檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室主任李眾介紹。
實(shí)驗(yàn)室一直與中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)合作,成為罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)部第一檢測(cè)室,"截至目前,與我們實(shí)驗(yàn)室合作的罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)160余家,檢測(cè)服務(wù)種類包括馬口鐵、空罐、實(shí)罐、涂料鐵、彩印鐵等,實(shí)驗(yàn)室針對(duì)罐內(nèi)壁異常腐蝕、低真空、脹罐、感官劣化、外壁銹蝕等質(zhì)量問(wèn)題有完備的分析手段和解決方案,并及時(shí)為客戶提供檢測(cè)結(jié)果,為各企業(yè)生產(chǎn)提供了指導(dǎo)性建議。
金屬包裝作為食品、飲料等重要包裝之一,罐體腐蝕問(wèn)題一致是困擾行業(yè)的難點(diǎn)問(wèn)題,對(duì)產(chǎn)品安全性能也有重要影響。奧瑞金率先在國(guó)內(nèi)引入電化學(xué)檢測(cè)方法,從內(nèi)容物和包裝質(zhì)量雙向入手解決問(wèn)題,建立了完整的耐蝕力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系。
在產(chǎn)品差異化、社會(huì)責(zé)任、綠色環(huán)保理念的驅(qū)動(dòng)下,奧瑞金的關(guān)注點(diǎn)從傳統(tǒng)的如蒸發(fā)甲醛、游離殘?jiān)群?jiǎn)單的層面向更高層面發(fā)展,把產(chǎn)品本身關(guān)注的自身化學(xué)安全性能擴(kuò)大,向歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)體系看齊,將整個(gè)社會(huì)以及環(huán)境效益結(jié)合起來(lái)做前瞻性研究。通過(guò)近四年的研究,奧瑞金初步建立起了比較完備的金屬包裝產(chǎn)品檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)體系,檢測(cè)能力涵蓋包裝化學(xué)物BPA、三聚氰胺、重金屬、塑化劑以及包裝材料常規(guī)衛(wèi)生等。
在整個(gè)食品包裝安全管控上,奧瑞金還提出了一種理念,即基于HACCP方法建立金屬罐安全管控體系--從原輔材料到終端產(chǎn)品整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的評(píng)估,奧瑞金將食品包裝安全的管控列入集團(tuán)制造中心的質(zhì)量管理部,對(duì)各分子公司、主要供應(yīng)商的食品安全進(jìn)行監(jiān)管,此舉能有效控制產(chǎn)品質(zhì)量,將食品安全壓力從客戶向供應(yīng)商傳遞,在中間環(huán)節(jié)發(fā)揮更重要的作用。
2012年,包裝檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可評(píng)定,其出具的檢測(cè)數(shù)據(jù)和報(bào)告可被其他與CNAS簽署互認(rèn)協(xié)議的認(rèn)可機(jī)構(gòu)所在國(guó)家和地區(qū)承認(rèn)和接受。
據(jù)了解,奧瑞金包裝檢測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室還將在產(chǎn)品質(zhì)量提升、降低成本方面做更多工作,圍繞"降本增效 、綠色環(huán)保 、安全健康 、消費(fèi)體驗(yàn)"四大核心、拓展檢測(cè)服務(wù)、質(zhì)量評(píng)估、技術(shù)支持、技術(shù)開發(fā)以及培訓(xùn)咨詢等五大方面業(yè)務(wù),努力實(shí)現(xiàn)研發(fā)價(jià)值的商業(yè)化。
4R1D--包裝設(shè)計(jì)的未來(lái)經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用。而包裝設(shè)計(jì),顧名思義就是為商品進(jìn)行容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化設(shè)計(jì)。其主要功能為傳達(dá)商品信息、方便使用、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。
據(jù)奧瑞金包裝設(shè)計(jì)中心主任李燕美介紹,為響應(yīng)發(fā)展需求,奧瑞金包裝設(shè)計(jì)中心于2013年成立,作為包裝產(chǎn)業(yè)研究院的業(yè)務(wù)窗口,承載包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)職能,為客戶輸出優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)以及整體包裝解決方案,并伴隨客戶的成長(zhǎng),及時(shí)為客戶提供人性化的設(shè)計(jì)服務(wù)。
李燕美說(shuō),許多發(fā)達(dá)國(guó)家推崇綠色包裝按4R1D原則設(shè)計(jì)包裝,即Reduce(減量化)、Reuse(能重復(fù)利用)、Recycle(能回收再用)、Refill(能再填充使用)、Degradable(能降解腐化)的包裝。而這不僅是是包裝設(shè)計(jì)中心的發(fā)展方向,也是每個(gè)包裝設(shè)計(jì)師在材料、結(jié)構(gòu)、版面設(shè)計(jì)上努力的目標(biāo)。
專利是科研活動(dòng)重要的標(biāo)志,代表了開發(fā)技術(shù)的創(chuàng)新性,更是科研管理領(lǐng)域至關(guān)重要的管理抓手。據(jù)奧瑞金技術(shù)信息與標(biāo)準(zhǔn)化室主任姜先達(dá)介紹,截止目前,奧瑞金共申請(qǐng)專利64件,授權(quán)30余件。奧瑞金公司非常重視自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)建設(shè),制定了專利管理制度,依據(jù)技術(shù)研發(fā)中心總體管理機(jī)制,分不同維度規(guī)范公司的各項(xiàng)專利工作。
中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)表示,金屬包裝已經(jīng)證明是全世界公認(rèn)的最安全、環(huán)保的包裝形式之一,由于它的包裝材料可回收再利用,阻隔性、密封性好,能提升產(chǎn)品貨架壽命等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)而獲得廣泛應(yīng)用,可以說(shuō)金屬包裝能為罐裝食品安全解決更多問(wèn)題。
據(jù)最新了解到的情況,奧瑞金包裝股份有限公司旗下全資子公司廣東奧瑞金包裝有限公司已于4月11日在佛山舉行開業(yè)慶典,這標(biāo)志著該公司第二家二片罐制造企業(yè)已正式投產(chǎn),也標(biāo)志著奧瑞金包裝的發(fā)展翻開了嶄新的一頁(yè)。